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La Mounette

O l'était in' fouès ….o o  sur qu'thielle histouère à dat' point  d'hier, o y a d' thieu pfff---- quasiment  2000ans ! O l'était in' fouès, ine veugne! Ouai ine veugne, pienne de vie, aveuc d'aus rasins qui fasiant d'au bon vin!

E in vin qu'a pas loin de 2000ans, thieu o l'é pas reun, paré?  E thieu vin vous queuneussez?.... Hum? Ben thieu vin, é ouai,  o l'é nout' vin chérentais!

O s'y paraît qu'o l'a coumencé coum' thieu. Vers l'année- 294,  l’empereur roumain Probius peurmet t'aux gauloués d'vend' zeu vin, é o marche beun. Si tellement, qu'Aliénor d'Aquitaine, accoubiée au rouè d'angyetere, vers 1100, fait queuneute nout' vin a tout' la noubiesse angiaise. Et tous thiéllés' houlandais qui v'niant cheurcher d'la sau, s'en foutiant d'bons gorghons dans l'garguenâ é causiant d' nout'vin, dans tous les coins é ratacoins vour qui z'alliant.

Et v'là coument, tout cha-p'tit au fil d'in' quinzaine de siéques, nout' vin chérentais est d'v'nu d'mé en mé  renoumé, si beun qu'  les veugnes  s'étiroliant  su  280 000 hectares,  o l'allit jusqu' vers Angolême. E ouai... mé... tout thieu allait trop beun, v'la tout pas qu'en 1875, o l'a t'arrivé in'bestiole, pas pu grouss' qu'ine babiuche, in musset, noumé  phylloxéra, i s'é foutu à mangher toutes nos veugnes. Pas mouéyen d' arréter thielle sal' enghence, i l' éthit  jhamais gueudé!

Si beun qu'en  1893 o rastait  pus que 40000 hectares de veugnes qu'avant sultout dépeu, sarvî t'a feire d'au cougnâ! Mais astheur dépeu 1981 o i a l'appellation de vin d'pays chérentais..In vin gouléyant, qui fiatte le palais d'la goule, mé qu'o faut sabourer raisounabyement é en fasant ben saper vos ballots.

Té coum' zou feit mon vouèsin, le Lucas qui dit « Thieu vin é si bon qu'jh' voudris t'avouèr le cou t'aussi long qu'd'Saintes à Rouèyan por n'en peurfiter pu longtemps!».

La Mounette

 

 


 

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